Jamón Bellota 100% ibérico

La joya negra de la dehesa. Procede de cerdos ibéricos puros criados en libertad y engordados en montanera a base de bellota y pastos. El resultado: una infiltración fina y marmoleada, aromas profundos y un sabor largo y elegante que lo coloca en la cima del ibérico.

Precinto negro.

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Descripción

Por qué te va a enamorar

  • Pureza 100% ibérica: textura sedosa, loncha flexible y brillo nacarado.
  • Aromas complejos: frutos secos (avellana/bellota), hierbas de monte y toques de cacao.
  • Final interminable: dulce-salino equilibrado y retrogusto limpio.
  • Corte que “quita el sentío” cuando es a cuchillo y atemperado.

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